Когда дело доходит до шикарной кухонной и столовой посуды, немногие материалы вызывают такой большой ажиотаж, как бамбук. Это природное чудо очень легкое, и после ручной огранки и отделки из него получаются красивые творения, которые очень современны в своей простоте и минимализме. Бамбук может придать прочный или элегантный вид, его современная красота проявляется в таких предметах, как ультратонкие компостируемые тарелки и столовые приборы из фанеры Bambu.

Если вы новичок в мире бамбука или вам интересно, из-за чего вся эта суета, прочитайте всего несколько причин, почему, когда дело доходит до приготовления еды и наслаждения едой, ничто так не делает момент особенным, как бамбук.

Забудьте о том, что стоимость рождается «с серебряной ложкой во рту»; если у любого ребенка есть шанс стать настоящим гурманом, когда он вырастет, его первое пюре лучше подавать с бамбуковой ложкой! Большинство поваров скажут вам, что они никогда не используют металлические столовые приборы для дегустации блюд, которые они готовят, поскольку их очень изощренный вкус легко улавливает неприятный, горький, металлический привкус. Это особенно верно в случае кислых продуктов, таких как соусы на основе фруктов и/или уксуса, которые сдирают металл со столовых приборов, значительно изменяя естественный вкус блюда. Бамбуковые столовые приборы обладают дополнительным преимуществом: они не впитывают запахи, поэтому нежелательные запахи никогда не мешают еде.

Если вы обеспокоены тем, что члены вашей семьи могут проглотить металл или токсины, когда они садятся за стол, вам следует избегать как пластиковых, так и металлических столовых приборов. Пластиковые столовые приборы не выдерживают испытания временем: при регулярном использовании на них образуются крошечные трещины, а их края плавятся и слегка деформируются при мытье под горячей водой. Это создает пространство, в котором могут размножаться бактерии. На самом деле, частая очистка пластика может привести к его порче.